Couvercle vapeur ovale EasyQuick 38 cm
Le couvercle vapeur ovale EasyQuick transforme toutes les grilles ovales de 38 cm en un cuiseur vapeur qui cuit les aliments à moins de 100 °C, préservant ainsi leur saveur et leurs nutriments.
Le couvercle vapeur ovale EasyQuick permet de cuire à la vapeur et de rôtir rapidement et en douceur grâce à sa surface ovale de 38 cm de diamètre (3,5 l et 4,5 l).
Êtes-vous prêt à vous lancer dans l'aventure de l'AMC ?
Découvrez l'AMC maintenant
Produits complémentaires
Détails du produit
Description
Le couvercle à cuisson Oval EasyQuick s'adapte à toutes les poêles ovales de 38 cm pour les transformer en cuiseur vapeur. L'insert ovale de 38 cm peut également être utilisé en fonction du plat à cuisiner. La cuisson à la vapeur avec AMC consiste à cuire à une température comprise entre 97 °C et 99 °C. Cette méthode de cuisson à température contrôlée utilise la vapeur pour préparer les aliments et préserve leur saveur, leur texture et leur aspect. Elle convient à la préparation des pommes de terre et des légumes nécessitant des temps de cuisson moyens à longs, du poisson, légumes farcis, roulades de légumes, ragoûts, gros morceaux de viande et légumineuses. Elle permet également de cuire des poissons entiers, des asperges, des spaghettis et de grandes quantités d’aliments. Dans l'insert ovale combinable de 38 cm, des plats tels que le poisson, les légumes farcis ou délicats (par exemple les asperges) et les soufflés sont cuits à la vapeur en douceur au bain-marie sans entrer en contact avec l'eau. L’Oval EasyQuick ne nécessite aucune pression, ce qui permet de retirer le couvercle pendant la cuisson, par exemple pour relever et assaisonner les plats selon ses envies. Associé à la technologie de contrôle acoustique Audiotherm et à la plaque de cuisson mobile Navigenio, il permet de tirer pleinement parti de l’ensemble des fonctionnalités de cuisson à température et durée contrôlées.
Avantages et caractéristiques
- Préserve le goût, la texture et l'aspect des aliments grâce à une cuisson à la vapeur dont la température et la durée sont contrôlées.
- Transforme la rôtissoire ovale de 38 cm en cuiseur vapeur et élargit l'éventail des possibilités de cuisson.
- Fonctionne sans pression et peut être ouvert pendant la cuisson.
Dimensions et taille des portions
Ratio: 38 cm
Documents
Le couvercle à cuisson Oval EasyQuick s'adapte à toutes les poêles ovales de 38 cm pour les transformer en cuiseur vapeur. L'insert ovale de 38 cm peut également être utilisé en fonction du plat à cuisiner. La cuisson à la vapeur avec AMC consiste à cuire à une température comprise entre 97 °C et 99 °C. Cette méthode de cuisson à température contrôlée utilise la vapeur pour préparer les aliments et préserve leur saveur, leur texture et leur aspect. Elle convient à la préparation des pommes de terre et des légumes nécessitant des temps de cuisson moyens à longs, du poisson, légumes farcis, roulades de légumes, ragoûts, gros morceaux de viande et légumineuses. Elle permet également de cuire des poissons entiers, des asperges, des spaghettis et de grandes quantités d’aliments. Dans l'insert ovale combinable de 38 cm, des plats tels que le poisson, les légumes farcis ou délicats (par exemple les asperges) et les soufflés sont cuits à la vapeur en douceur au bain-marie sans entrer en contact avec l'eau. L’Oval EasyQuick ne nécessite aucune pression, ce qui permet de retirer le couvercle pendant la cuisson, par exemple pour relever et assaisonner les plats selon ses envies. Associé à la technologie de contrôle acoustique Audiotherm et à la plaque de cuisson mobile Navigenio, il permet de tirer pleinement parti de l’ensemble des fonctionnalités de cuisson à température et durée contrôlées.
- Préserve le goût, la texture et l'aspect des aliments grâce à une cuisson à la vapeur dont la température et la durée sont contrôlées.
- Transforme la rôtissoire ovale de 38 cm en cuiseur vapeur et élargit l'éventail des possibilités de cuisson.
- Fonctionne sans pression et peut être ouvert pendant la cuisson.
Ratio: 38 cm
